創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)斗機(jī),單人操作,即可花樣百出
1、一機(jī)多用:可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){,豆花及多種豆腐等豆制品
2、保持營(yíng)養(yǎng):運(yùn)用超高溫的蒸汽加熱式煮漿工藝,保持豆?jié){中含有的營(yíng)養(yǎng)成分及口味,味道更鮮美。
3、方便快捷:從大豆原料放進(jìn)機(jī)器到處成品僅需20分鐘,一人可操作省時(shí)省工省力,輕松便捷。
4、現(xiàn)做現(xiàn)賣:消費(fèi)者可親眼目睹從大豆到豆?jié){的整個(gè)生產(chǎn)全過程,真正的喝上放心的豆?jié){。
一、家用豆腐機(jī)出品率高:采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)設(shè)備磨漿分離和煮漿機(jī),出品率高于市場(chǎng)設(shè)備的20%以上。
二、家用豆腐機(jī)自動(dòng)控制:采用了數(shù)碼的溫控監(jiān)測(cè),自動(dòng)提示和報(bào)警的功能自控系統(tǒng),加工過程中是全自動(dòng)化。
1、選料:大豆的質(zhì)量,產(chǎn)地,含油量,直接關(guān)系豆腐中的顏色,產(chǎn)量,盡可能好選擇在顆粒要飽滿, 無爛豆,無豆瓣,無蟲蛀,薄皮,含油量較少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的時(shí)間也是根據(jù)季節(jié)不同,在進(jìn)行適應(yīng)調(diào)整,一般夏季泡豆時(shí)間在4~6小時(shí),冬季在10小時(shí)。
3、煮漿:煮漿有地鍋熬漿,鍋爐蒸汽煮漿,電加熱煮漿等多樣化的方法,常用的是鍋爐的煮漿方法,此種方法,煮漿時(shí)間短,速度快,成本低等優(yōu)勢(shì)。